Produktbeschreibung

New York JAVA Espresso (100% Robusta), Länderröstung

Geschmack des New York Java: Das Aroma dieses Espressos geht bei reichem Körper leicht in's Süßliche und besticht durch seine Milde. Dass die Crema ihresgleichen sucht, liegt an der Bohne an sich.

Kaffeebohnen des New York Java: 100% sortenreine indonesische Java-Bohnen höchster Qualität.

Torrefazione Caffé New York: Anfang der 30er Jahre erwarb Signor Ugo Incerpi, Inhaber der Bar New York, eine Maschine zum Kaffeerösten, um den anspruchsvollen Gästen der Thermalstadt Montecatini, die sich dort bei „Trinkkuren“ erholten, ein besonderes Produkt bieten zu können. Das Ergebnis war so gut, dass sich der Ruf dieses Kaffees in Windeseile verbreitete und sonntags sogar Leute aus Florenz kamen, um „Sor Ugos“ guten Kaffee zu genießen.
Mitte der 30er Jahre kam dann die klassische Marke des „Caffe New York“ auf den Markt: Auf der Packung eine farbige Frau mit Kaffeebohnen in der Hand. Dieses Symbol wurde zwar im Lauf der Zeit neu gestaltet, ist aber bis heute Markenzeichen der Rösterei geblieben.
In den 50er und 60er Jahren veränderte sich der Handwerksbetrieb dank Oscar Onori, Incerpis Schwiegersohn. Caffe New York wurde in Bars und Lokale in der ganzen Toskana ausgeliefert.

Heute wird Caffé New York in ausgesuchten Lokalen auf der ganzen Welt genossen. Geblieben ist die Leidenschaft für Kaffee und die Sorgfalt bei dessen Herstellung.